Cocok untuk sayuran daun seperti:

• bayam;
• sawi; dan
• seledri.

Urban farming metode vertikultur. Sumber: Kementerian Pertanian Republik Indonesia Pusat Perpustakaan dan Literasi Pertanian

2. Wall gardening: metode penanaman vertikal atau bertingkat di dinding.

Cocok untuk:

• tomat; 
• cabai; 
• umbi-umbian; dan 
• tanaman hias.

Urban farming metode wall gardening di Jalan T. B. Simatupang, Jakarta Selatan. Sumber: Berita Jakarta

3. Hidroponik: metode penanaman tanpa tanah, hanya menggunakan air dan unsur hara.

Cocok untuk: 

• timun; 
• melon; dan 
• rempah-rempah.

Urban farming metode hidroponik oleh Tenaga Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Taman Sari,  Jakarta Barat. Sumber: @urbanfarming.dkijkt

4. Akuaponik: metode penanaman terintegrasi dengan budidaya hewan air seperti ikan. 

Cocok untuk:

• selada, 
• kangkung, 
• bayam hijau, dan 
• tomat.

Urban farming metode akuaponik. Sumber: Kementerian Pertanian Republik Indonesia Pusat Perpustakaan dan Literasi Pertanian

Manfaat Urban Farming

Urban farming telah terbukti memberi keuntungan. Hasil pertanian bisa dijual atau dinikmati sendiri dengan keluarga. Beberapa manfaat dan keuntungan lain dari urban farming yang bisa dirasakan adalah:

1. hasil bahan makanan yang lebih sehat karena bebas pestisida;
2. menghemat biaya untuk kebutuhan pangan keluarga;
3. ide usaha;
4. penciptaan Ruang Terbuka Hijau (RTH); 
5. peningkatan produktivitas warga; dan
6. wahana rekreasi sekaligus relaksasi.

Dengan melakukan urban farming, kita bisa menyediakan kebutuhan pokok secara mandiri. Inilah kontribusi langsung terhadap ketahanan pangandi kota. Menurut UU No. 18/2012 tentang Pangan, ketahanan pangan adalah kondisi terpenuhi pangan bagi negara sampai dengan perseorangan yang tercermin dari tersedia pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, beragam, bergizi, merata, terjangkau, serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat, untuk dapat hidup sehat, aktif, maupun produktif secara berkelanjutan.

Akses untuk mendapatkan bahan makanan seperti sayur dan buah menjadi mudah. Dengan menerapkan urban farming secara luas di Jakarta, kita bisa menjaga stabilitas pangan. Hal ini bisa menjaga keberlanjutan lingkungan Jakarta sebagai kota cerdas (smart city) melalui pilar smart environment. Beberapa kelompok tani yang bisa kita ikuti jejaknya adalah:

1. Kelompok Tani (Poktan) Ikatan Masyarakat Pancoran Lanjut Usia (Impala); dan
2. Kelompok Tani (Poktan) Cikini 73

Kelompok Tani (Poktan) di Jakarta. Sumber: @kotajaktim

Setelah menelusuri serba-serbi urban farming, apakah sekarang kamu merasa terinspirasi? Kegiatan ini bisa menjadi langkah kecilmu untuk berkontribusi terhadap ketahanan pangan. Selain itu, kamu bisa menikmati hasilnya! Mari sama-sama bangun Jakarta yang hijau dan lebih sehat. Penasaran tentang informasi lain tentang urban farming? Jangan lupa ikuti @jsclab  dan @urbanfarming.dkijkt, ya!